屏東力金咖啡設備原料-Rational CMP 102
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規格介紹:
Rational CMP 102
規格介紹:Rational CMP 102
1. 高達 300 °C 的烹飪腔溫度
2. 烹飪腔三層隔熱玻璃門
3. RATIONAL® 遙控功能
4. ClimaPlus Control
5. LED 照明及分層提示
6. 新鮮蒸汽產生器
7. 動態空氣渦流
詳細介紹:
型號 | RATIONAL SCC 102型 | |
類型 | 電力型 | 瓦斯型 |
容量 | 10 × 2/1 GN | |
每天烹煮膳食份數 | 150-300 | |
縱向裝載層 | 2/1, 1/1 GN | |
尺寸 | 1069×976×1042 mm | |
重量 | 166 kg | 197.5 kg |
設備功率 | 36.7 kW | 0.6 kW |
主電力 | 3相 400V | 1相 230V |
「乾烤」功率 | 36 kW | 44 kW |
「蒸汽」功率 | 36 kW | 38 kW |
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