屏東力金咖啡設備原料-MKN Compact 旋鈕式 蒸烤箱
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規格介紹:
MKN Compact 旋鈕式 蒸烤箱
規格介紹:MKN Compact 旋鈕式 蒸烤箱
1.德國原裝進口
2.可容納1/1GN PAN 6盤
3.正面、背面皆為不銹鋼材質，內部為弧型轉角不銹鋼製品(316內壁)
4.燒烤溫度30℃~300℃，蒸煮溫度30℃~130℃，燒烤加蒸煮溫度30℃~250℃
5.具備回溫烹調、低溫烹調、溫差烹調功能
6.多點式中心溫度探針
7.可儲存100個烹飪程序，每個程序可輸入6個烹飪步驟
8. 5種風速以確保食物烹調的均勻度和質量
詳細介紹:
| 型號 | SKE0610C |
| 類型 | 旋鈕式 |
| 尺寸 | 550 x 783 x 758 mm |
| 電壓 | 3相 400V |
| 功率 | 7800W |
| GN盤 | 1/1GN 6盤 |
| 溫度範圍 | 燒烤溫度30℃~300℃ 蒸煮溫度30℃~130℃ 燒烤加蒸煮溫度30℃~250℃ |
| 菜單設定 | 350種食譜、20步驟 |
| 每天烹煮膳食份數 | 30-80 |
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